Cette formation, fidèle à l’histoire baroque de la Principauté, défend les plus belles pages de la musique tirée du répertoire XVII-XVIIIe siècle, tout en s’évertuant à recréer des ouvrages oubliés ou méconnus qui, par centaines, peuplent le paysage de la musique baroque. Tous les instrumentistes jouent sur instruments d'époque, accordés aux diapasons historiques.

Attaché à ses racines, l'Ensemble vit cependant avec son temps et fut placé en 2013 sous la direction de Matthieu Peyrègne, chanteur et chef d’orchestre spécialiste de musique ancienne. Cette formation souhaite honorer la mémoire du Prince Antoine 1er de Monaco, qui régnait au début du XVIIIème siècle. Il partageait sa passion pour la musique baroque avec son ami le roi Louis XIV avec lequel il échangeait régulièrement. Monaco était une véritable plaque tournante incontournable pour les artistes et les compositeurs qui transitaient entre la France et l’Italie. Fidèle à cette histoire, l’Ensemble Baroque de Monaco se spécialise dans la musique baroque française et italienne. En témoignent ses récentes prestations de la Messe de l’Homme Armé pour 4 chœurs de Carissimi dont la recréation mondiale donna lieu à une tournée de concerts en 2015, ou ses prestations des plus belles pages de la tragédie lyrique telles les Indes Galantes de Rameau ou Armide de Lully.

L’Ensemble Baroque de Monaco est aussi intimement lié à la maison d'édition musicale de « L’Oiseau Lyre » qui n’a eu de cesse pendant le demi-siècle passé, de ressusciter nombre de chefs d'œuvres vocaux et instrumentaux de la période baroque. Elle a édité de nombreux volumes, sources de richesses de trésors baroques jusque-là oubliés ou délaissés. La mémoire de cette entité dont le siège européen a perduré depuis les années 50 jusqu'en 2013 sur le Rocher, reste et demeure dans le cœur et l'esprit des monégasques mélomanes. La direction de celle-ci et son ancien président, l'immense claveciniste Kenneth Gilbert, ont souhaité créer un lien étroit avec l'Ensemble Baroque de Monaco qui, en jouant les très nombreux ouvrages offerts par la prestigieuse maison d'édition, en perpétue la mémoire.

De par son effectif instrumental important, l’Ensemble Baroque de Monaco est aussi bien capable de donner des ouvrages de grande ampleur tels des opéras ou des symphonies, que des pièces en formation instrumentale plus réduite.
Monaco ayant accueilli en ses terres les plus grands compositeurs baroques de l’époque, cette formation s’inscrit dans une volonté d’être l’ambassadeur, et la mémoire vivante d’une période historique et culturelle d’une richesse incroyable à perpétuer.